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                水果茶如何在冬季延續?冰搖白葡萄告訴你答案~

                   日期:2018-10-26

                著名飲品研發自媒體 -櫻桃茶飲- 以特朗尼最新 晚摘白葡萄風味糖漿為基礎 研發的最新水果茶。


                這金秋時節搭配的除了滿眼的楓葉黃就是一杯熱乎乎的珍珠奶茶了,奶茶毫無疑問的占據了秋冬市場的半壁江山,每家門店的主菜單欄是各種各樣的奶茶,但只有奶茶怎么能滿足以顏值來定義一切、胃口挑剔的小仙女兒們呢~


                畢竟現在的年輕人只喝好看的茶,聊有營養的天,拍最滿意的照片。

                雖然天氣轉涼,冷飲逐漸退場,但卻是菜單欄必不可少的,水果擁有天然豐富的色彩,與任何一杯飲品搭配都能成就一杯高顏值的產品,但如何讓水果茶在冬季得到延續?讓夏天積累的客戶消費得到延續?


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                ? 顏值即正義 ? 

                對于現在80、90后年輕的消費主力群體,除了追求好口味,對產品顏值和驚喜搭配也有很高的要求,產品要美、環境要美,而夠不夠美的一個標準就是一定要能夠發朋友圈。

                那么作為冬季主打的一款水果茶就一定要有顏值優勢,所以我們推出一款具有超高顏值且擁有獨特風味的冰搖白葡萄果茶。






                冰搖白葡萄



                以小清新色自居奇異果在果茶中運用極多,增添顏值的同時又為整杯飲品提供新鮮元素,搗壓過后的奇異果又充當小料,提升咀嚼性與有趣性。


                由于新鮮的葡萄不方便門店處理且不容易出味道,所以選取了一款口味純正的晚摘白葡萄糖漿,風味強,甜感低,入口層次感明顯,豐富整杯飲品的口感。



                即使添加一點點就有明顯的葡萄風味,既保證了產品的穩定性又能控制成本,尤其適合運用在水果茶中。


                沒有糖的果茶是沒有靈魂的,糖是每款飲品必備的原料之一。



                即使天氣轉涼,也抵擋不住我對冷飲的狂熱喜愛,畢竟商場里的暖氣開的夠足,放再多冰也不怕。


                選取櫻桃商城一款尾端香氣極高的臺灣品種四季春烏龍茶,入口甜潤,且奶油香明顯,與白葡萄糖漿搭配前段是天然純正的獨特葡萄風味,中段又有奇異果的果香,尾端則是花香馥郁的四季春烏龍茶尾氳,回味悠長。



                搖一搖還可以吸到奇異果搗壓過后的果實,拉長整杯飲品的回味時間。

                顏值與口感同在。


                冰搖白葡萄:700ml

                參考成本價:4.0元

                原料:特朗尼晚摘白葡萄糖漿20g、櫻桃四季春茶湯300ml、新鮮奇異果50g、櫻桃特調果糖50g、冰塊200g

                步驟:先將新鮮奇異果放入雪克杯中搗壓成泥,再依次加入白葡萄糖漿、特調果糖、冰塊、四季春茶湯,攪拌均勻后倒入出品杯中放入兩片青檸裝飾即可~




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                ? 健康是核心關鍵 ? 

                健康是餐飲品牌吸引新生代的核心要素之一,消費者的健康訴求持續增加,好原料被越來越重視。

                熱衷健身的人,更偏愛健康低卡路里的飲品,愛美的女生,更偏愛營養均衡、有益于消化的飲品,健康,逐漸成為餐飲行業的新主題。

                葡萄酸奶茶



                因此我們推出一款尤其受年輕人喜歡的酸奶系列——葡萄酸奶茶,依舊選用晚摘白葡萄糖漿與四季春搭配,入口是獨特的葡萄風味,濃郁的酸奶充斥口腔,尾端以清新的烏龍茶香氣收尾,口感層次分明,回味持久。

                好喝也不擔心會長胖。



                葡萄酸奶茶:700ml

                參考成本價:3.8元

                原料:櫻桃四季春300ml、特朗尼晚摘白葡萄糖漿25g、酸奶100ml、櫻桃特調果糖40g、冰塊200g

                步驟:依次在雪克杯中加入酸奶、冰塊、白葡萄糖漿、特調果糖、四季春茶湯,攪拌均勻倒入出品杯即可~




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